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Gastro & Food

Leon

Basel (Schweiz) Mehr erfahren
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  • © HEIKAUS 2019

AUFGABE

Am Bahnhof SBB in Basel sollte in kurzer Umbauzeit die mehrfach ausgezeichnete britische Restaurantkette „Leon“, auf einer Fläche von 90 m² eröffnen. Im ehemaligen Ladenlokal der Import Parfümerie sollten 26 Sitzplätze für den Franchiser entstehen. Inkl. eines Zubereitungsbereichs, in dem Reisende binnen 45 Sekunden bestellte Speisen erhalten und verzehren können. HEIKAUS sollte als Generalunternehmer für den gesamten Umbau sowie die Umsetzung des bestehenden Designkonzeptes fungieren.

HERAUSFORDERUNG

Binnen einer Umbauzeit von nur 6 Wochen musste das Ladenlokal von der bisherigen Nutzung auf die Bedarfsfunktionen und das Design einer „Leon“-Filiale umgestellt werden. Die ausgezeichnete Fastfood Kette bietet Gästen köstliche und dabei gesunde Spezialitäten für einen genussvollen Stopp unterwegs – in ansprechendem Ambiente. Dies galt es zu schaffen! HEIKAUS verantwortete bei diesem anspruchsvollen Projekt alle Gewerke als Generalübernehmer. Zu den Tätigkeiten zählten sämtliche Trockenbau- und Malerarbeiten, die Bodenbearbeitung sowie die Verlegung des neuen Belages. Darüber hinaus erstellte das HEIKAUS-Team die Deckenkonstruktion inklusive der Elektro- und Beleuchtungsmontagen. Ebenfalls installierten die Fachleute die komplette Heizungs- Lüftungs- und Kältetechnik nebst erforderlicher Kernbohrungen sowie die Installationen und Verlegearbeiten der Sanitärbereiche. Für die werbliche Innen- und Außendarstellung waren die Anbringung von Folierungen und Unternehmenslogos erforderlich. Trotz des hohen Handwerkeraufkommens und der komplexen Baumaßnahmen, sollte der laufende Betrieb im Bahnhofsbereich nicht gestört werden.

LÖSUNG

Auf Grund der detaillierten Projektvorbereitung und -Planung wurde die erste „Leon“-Filiale der Schweiz am 21. Oktober 2019 eröffnet. Eine optimale Termin- und Gewerkekoordination waren erforderlich um den reibungslosen Ablauf der umfangreichen Arbeiten sicher zu stellen. Nach 6 wöchiger Bauzeit konnte HEIKAUS, als verantwortlicher Generalunternehmer, das Projekt schlüsselfertig übergeben. Die Gäste können nun, die den Schweizer Gaumen angepassten Speisen, der mehrfach ausgezeichneten Restaurant-Kette genießen.

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